top of page
Team introduction
フードロス
チームについて
フードロスとは
“フードロス“とは
本来食べられるのに捨てられてしまう食品を示す言葉です。
日本では年間約600万tのフードロスが発生しています。
私たちのチームでは中でも、
「農作物が生産される現場でのフードロス」に着目して取り組んでいます。
私たちの活動
SDGsフードロス削減の認知度を上げるため、
多摩市の余剰野菜を使ってスイーツ開発を行っています。
ターゲットや商品開発、販売場所など
全て学生主体で行っています。
《活動内容》
＃余剰野菜のパウンドケーキ制作
どうする
昨年度は野菜染グッズ販売やイベントで
余剰野菜を使ったスイーツ販売を行いました。
今年度は昨年に引き続きスイーツ開発をしており、
12月にAGU BOOK CAFEで販売予定です。
ステークホルダーの課題を解決することにも視点を置き、
昨年より更にサーキュラーエコノミーを実現できるよう
日々頑張ってます。
bottom of page